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Red&White

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Red&White

Author : Matteo Lodovichi

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Nome e Cognome

1.

[Esame Visivo]

Schiuma

Assente

Scarsa

Presente

Abbondante

Compatta

Cremosa

Aderente

Persistente

2.

[Esame Visivo]

Grana Bolle

Fine

Media

Grossolana

3.

[Esame Visivo]

Colore Schiuma

Candida

Rosata

Crema

Cappuccino

4.

[Esame Visivo]

Colore Birra

Giallo Paglierino

Giallo Dorato

Giallo Ambrato

Mogano

Tonaca di Frate

Ebano

5.

[Esame Visivo]

Limpidezza Birra

Torbida

Velata

Limpida

Brillante

Apalescente

6.

[Esame Visivo]

Fluidità

Fluida

Poco Fluida

Viscosa

7.

[Esame Olfattivo]

Intensità

Tenue

Leggera

Normale

Elevata

Molto Elevata

8.

[Esame Olfattivo]

Finezza Olfattiva

Ordinaria

Normale

Gradevole

Attraente

Elegante

9.

[Esame Olfattivo]

Persistenza

Sfuggente

Corta

Sufficiente

Discreta

Lunga

10.

[Esame Olfattivo]

Descrizione Olfattiva

Maltato

Fruttato

Floreale

Animale

Speziato

Vinoso

Erbaceo

11.

[Esame Gustativo]

Intensità

Poco Intensa

Intensa

Molto Intensa

12.

[Esame Gustativo]

Persistenza

Breve

Media

Lunga

13.

[Esame Gustativo]

Gusto

Dolce

Salato

Acido

Amaro

14.

[Esame Gustativo]

Sensazioni Boccali

Metallico

Astringente

Frizzante

Tannico

15.

[Esame Gustativo]

Frizzantezza

Scarna

Media

Decisa

Forte

16.

[Esame Gustativo]

Corpo

Acquoso

Esile

Pieno

Viscoso

Strutturato

17.

[Esame Finale]

Equilibrio

Poco

Abbastanza

Giusto

18.

[Esame Finale]

Note

19.

[Esame Finale]

Voto

Inserire un voto complessivo alla degustazione

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